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足彩胜负14场开奖奖金:深度解析:冷鏈供應鏈的概念以及特點

河北福彩排列七奖池 www.cqugf.com 供應鏈是指圍繞核心企業,從配套零件開始,制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的、將供應商,制造商,分銷商直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。供應鏈是一個包含供應商、制造商、運輸商、零售商以及客戶等多個主體的系統。

深度解析:冷鏈供應鏈的概念以及特點

以農產品供應鏈為例,一條完整的農產品供應鏈應該包括生產者、產地物流中心、加工商、物流商、銷地物流中心、銷售商、消費者等多個物流主體,農產品冷鏈物流系統包括以下4個環節:低溫加工、低溫存儲、低溫運輸和配送、低溫銷售。

供應鏈是圍繞核心企業,通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。

也就是說供應鏈上各企業的重要程度和地位是不同的,而是由處于核心地位的一個或多個企業來主導整個供應鏈運作的,有時會跨越一個或多個物流環節和主體(例如農超對接等)。

冷鏈供應鏈概念

冷鏈供應鏈是一項系統性工程,各類易腐食品對于收獲期、溫度、濕度等條件的要求都各不相同,此外對于整個供應鏈來說,其流通中所涉及的企業較多,從農戶或原料地開始直到交付最終消費者,整個過程是一條漫長的供應鏈。

而冷鏈供應鏈要求整個鏈條運作過程都是在低溫條件下進行控制的。因此,各個環節之間必須嚴格按照前期制定的操作規范統一進行作業,鏈上各企業之間、廠內各部門之間相互協調與配合,以保證整個冷鏈供應鏈的安全與高效。

若其中任何一個環節出現風險甚至錯誤,可能導致整個供應鏈的運作都會出問題。除此之外,將物流、信息流、資金流進行有效的整合就是在這樣一個高速運轉的鏈條中實現的。

一般來說,冷鏈供應鏈大致由五個環節組成:原材料的冷藏供應環節、批發環節、冷藏加工環節、冷鏈配送環節、冷藏銷售環節。而對于每個環節又是由多個不同的供應鏈為主體,每個主題存在著不同的合作伙伴的選擇。對于這個復雜的網狀結構來說,物流、信息流、資金流貫穿其中。

冷鏈供應鏈具備的特點

1、顧客導向性

供應鏈中的企業可以通過整合自身的優勢,以最低的整體成本,敏捷地滿足顧客的需要,通過提供全面的服務,贏得顧客、穩定顧客、實現市場目標和企業的經營目標。

整個供應鏈就是圍繞顧客而展開的服務網絡,在這個網絡中,有的企業開發和設計顧客喜歡的產品,有的企業以最低的成本生產出優質產品,敏捷的物流保證,及時的可得性,完善的售前、售中、售后服務,分工協作,協調運行,從而使顧客認為該產品就是為其量身定做的,該產品所承載的服務是其所需要的。

但是單靠某一個企業的有限資源來做這些往往并不是最優的,良好的選擇是依靠供應鏈的整合才能做到。

2、系統性

供應鏈不僅僅是節點企業、技術方法等資源的簡單連接。它包括三方面的內容:首先,它強調企業內部供應鏈的整合,強調企業管理的效率。

其次,強調企業外部供應鏈的整合,強調企業戰略伙伴關系管理,強調以面向供應商和顧客取代面向產品,增加供應商與顧客的聯系,增強相互之間保持一定的一致性,實現信息共享。最后,供應鏈中的企業形成一個整體的聯盟,針對顧客需求可以同步做出快速敏捷的反應。

3、敏捷型

在供應鏈管理的整體需要帶動下,企業內部的業務流程也必然敏捷化,而企業內部的業務流程的簡捷化又會使企業間的業務流程效率提高,服務質量和服務效率也隨之得到提高。

冷鏈供應鏈優勢

1、避免“斷鏈”

冷鏈物流對溫度要求嚴格,簡單的冷鏈物流只能實現在一段時間的溫度控制,在節點處溫度難以保證。

在冷鏈供應鏈系統中,各個企業整個發展,共同規劃,不僅保證了產品在冷庫和冷藏車的儲存條件和質量,還可以通過企業間的技術研發和協同規劃,避免在節點“斷鏈”現象的產生。

2、降低成本

冷鏈供應鏈結構的建立,將供應商與消費者緊密聯系起來,削弱了牛鞭效應的影響,可以有效降低庫存,增加供應鏈企業的資金流動效率,提高供貨水平和顧客滿意度。

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